削皮后的苹果肉中暴露在空气中被氧化造成的。削掉皮的苹果建议尽快吃掉，避免削皮的苹果果肉被空气氧化，变黑变黄产生有毒物质，同时，提醒大家削皮的苹果发黑建议大家就不要吃了，吃苹果要选择新鲜好吃的苹果，酸爽可口香甜味道佳。
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削皮的苹果发黑是什么原因
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