如何挑选优质的杨梅

看颜色，触摸，品尝。挑选杨梅时不要选择青红色的杨梅，这样的杨梅还没有熟透，吃下去会很涩，而且有些许苦，颜色黑红的杨梅也不要购买，很有可能是腐烂掉的。应该挑选软硬适中的杨梅，过硬或过软的杨梅口感会偏酸或者已经坏掉。杨梅有很多杂质以及微生物，吃之前可以先用盐水泡15分钟左右。