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黄瓜丝、绿豆芽、洋葱丝、肉丁、胡萝卜丝、甘蓝菜、葱花、酸豆角、香菜等可作为配菜。每个人的口味不一样,制作炸酱面的时候,可以根据自己的喜好酌情添加。炸酱面是传统的面食,制作的食材包括面条、肉末、酱油、食用盐、蒜末、葱花等。做好的炸酱面需要及时享用,不要放置过久,以免影响口感。
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