“本来是想把它们打粉用的,想了很久也懒得动手。最后决定还是煮了吃掉——天气热了,容易长虫。姑且做粥吧,天有些热,万一有人想喝点儿粥呢?”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
莲子麦仁黑米粥的做法步骤
1、用料
2、将三种材料分别洗净
3、倒入大碗
4、加入适量水
5、放入电炖锅,高温隔水炖2-3小时
6、米烂粥成
7、盛一碗,用葡萄干点缀
小窍门
喜欢甜粥的话可以把葡萄干或其他果干同米一起炖煮。
淘洗的时候不必使劲揉搓,洗去浮尘即可。
黑米会掉色,属正常现象。