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冰箱冷藏保存。存放未成熟的李子时,将李子放在纸兜中,放进冰箱冷藏保存即可。存放成熟的李子时,将李子放进塑料袋中,敞开袋口,放在冰箱冷藏即可,这样既可以保持李子的风味,也能避免李子变质。李子的品种比较多,成熟于五月份至九月份,主要产于辽宁、陕西、四川、贵州、江西等地。
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