食材明细
- 酱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奥尔良鸡肉包的做法步骤
1、成品图来一张,看着不错吧!今天的早餐。
2、超市买的奥尔良烤鸡,直接使用,奥尔良鸡肉切碎,加入盐,生抽,蚝油,香油搅拌均匀备用。
3、500克低粉加260克温水,加入酵母粉揉成光滑面团。
4、发酵至两倍大。在揉成光滑的面团。
5、分别分成大小差不多的小剂子。
6、擀成包子皮。
7、依次包好,蒸锅放入蛋糕纸,依次放入包好的包子。
8、再次发酵20分钟,拿起来轻轻的,然后大火蒸20分钟,利用余温焖5分钟。
9、取出,当早餐吃了。