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1、看看原料吧
2、面粉放盆里,将一半的面粉倒入80度左右的热水,用筷子搅匀,将另一半面粉加入温水一起和匀。(注意别烫手)
3、和好的烫面备用。
4、平菇洗净切碎。
5、木耳洗净切碎。
6、胡萝卜搓成丝,再剁碎。
7、猪肉馅放入葱姜,酱油香油调匀备用。
8、鸡蛋炒熟和其他馅料放在一起。
9、馅料中加入盐味精,香油,拌匀备用。
10、将烫面做成剂子,擀皮。
11、包成饺子。
12、上锅蒸15分钟即可。
13、看看成品吧
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