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“微辣,咸鲜适口,好吃下饭。”
1、平菇一小朵。
2、切去根部,撕成小朵冲洗一下。
3、锅内适量水烧开,平菇焯一滚儿捞出备用。
4、螺丝椒切菱形片。
5、胡萝卜用刮皮刀刮成薄片。
6、锅内适量油烧热,葱姜,麻椒炒出香味儿。
7、螺丝椒,胡萝卜片放入翻炒几下,倒入一勺开水。
8、焯好的平菇放入翻炒几下。
9、适量盐,鸡精调味。
10、翻炒均匀关火盛盘。
11、成品。
12、成品。
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