“牛奶炖鸡蛋,奶香和蛋香混成一气,香滑细腻、入口即化的口感,简单又美味,带来却是满满的幸福。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛奶炖鸡蛋的做法步骤
1、纯牛奶250ML用两只蛋可以做两碗,这次是一碗份的,所以一蛋半汤匙糖。糖能用冰糖替代。
2、打蛋加糖少量牛奶先打均匀。
3、入锅隔水。水开煮2分钟够了。
4、出锅啦,这次我下重本,摆盘漂亮吗?点赞!
5、再来一张~~~(请忽略瓶子……)
小窍门
这是懒汉版的,没经网筛,所以不算很滑,然后出锅太急了,表面塌陷!!!!