食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭黄鸡蛋炒荞麦饼的做法步骤
1、所需食材准备就绪。
2、鸡蛋磕入碗中打散。
3、荞麦饼提前烙好备用,荞麦粉和面粉1:1的比例加水调成糊状,平底锅煎烙熟。
4、红萝卜和包菜切丝备用。
5、韭黄切段装盘。
6、荞麦饼切条装入盘中。
7、鸡蛋提前提前炒好盛出。
8、锅中另入油烧热倒入配菜翻炒。
9、放入荞麦饼翻炒均匀。
10、放入孜然粉和酱油调味。
11、放入鸡蛋炒均匀。
12、出锅加盐调味即可。
13、家常炒饼,美味极了。
14、成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢均可!祝您生活愉快!