鸡蛋夜瓠子荞麦饼怎么做 鸡蛋夜瓠子荞麦饼的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡蛋夜瓠子荞麦饼的做法步骤

• 1、食材：全荞麦粉、面粉、鸡蛋、瓠子。

• 2、将瓠子去皮清洗清洗捞出。

• 3、用擦菜板擦成丝。

• 4、接着，合入2勺面粉、3勺半全荞麦粉。

• 5、然后，打入鸡蛋，加适量的盐。

• 6、加适量的清水。

• 7、调味拌匀成瓠子荞麦面糊。

• 8、最后最后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入瓠子荞麦面糊，用中小火煎熟即成。