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1、包菜、洋葱、杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜清洗备用。
2、米面用冷水泡软。
3、杏鲍菇、胡萝卜、洋葱切丝。
4、包菜、黄瓜切丝。
5、锅中放油,放入洋葱、胡萝卜翻炒。
6、放入杏鲍菇、包菜炒软。
7、放入泡软的米面,加少许水盖盖烧煮5分钟。
8、放入黄瓜丝烧1分钟。
9、放入盐、生抽炒匀。
10、家常炒米面,食材丰富营养美味。
米粉干先用冷水泡软,炒起来米面松散不粘结。
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