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1、面粉和酵母混合,用南瓜泥和面
2、和成光滑的面团,盖保鲜膜放冰箱发酵一晚上
3、发酵好的面团
4、取出放案板上按揉排气,分成小剂子按扁
5、擀成中间厚四周薄的圆面片
6、肉末加盐、料酒生抽、蚝油拌匀,青萝卜丝用盐搓揉后挤去水分,小葱切细,全部食材拌匀成馅
7、取适量肉馅包成柳叶状包子
8、放到笼屉里饧发,待包子明显变大时冷水上锅蒸,上汽后15分钟,关火再虚蒸5分钟开盖
9、阳光下的肉包。
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