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“屈爸不爱吃馒头,今有点时间给他烙翡翠锅盔,劲道美味,营养丰富。”
1、取适量面粉加入发酵粉。
2、菠菜洗净焯水,加适量水打成糊状。
3、加入面粉中揉匀发酵半个小时。
4、发制两倍大小。
5、放入适量碱粉揉匀排气,二次醒发十分钟。
6、取一块面团揉匀擀开。
7、放入电饼铛上。
8、多翻几次确保熟透,用筷子扎几个空,有助于排气。
9、熟后改刀即可。
10、家常面食,请您品鉴。
11、成品图。
发面有助于消化,祝您愉快!
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