食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇鳕鱼粥的做法步骤
1、我用的是这种冰冻的鳕鱼,我们这里只有冰冻的,我这次用了两块。这是解冻后的,我是放在烤箱里解冻的。
3、锅中放入白粥和香菇,加适量水,小火烧开。
4、锅中放入白粥和香菇,加适量水,小火烧开。
5、烧开后滚煮2分钟。
6、下蔬菜粒。
7、再次烧开后,再放鳕鱼。
8、鳕鱼煮熟后,加盐即可。
小窍门
操作中,如果觉得干,就加少量水,一次约20-30克,不要担心粥会不好喝了,这样煮出来的粥更细腻,更好消化、吸收。如果你喜欢,用白米饭也可以,煮成泡饭也美味的。