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“五一放假在家无事,就打算做点玉米馒头”
1、酵母加温水溶解,加入玉米面粉和面粉搅拌,合成不黏手的面团,盖上置一边发酵至1.5倍大
2、放入锅中,表面撒上红枣干,大火蒸15分钟
3、蒸好的
4、掰开里面的效果
因为红枣干本身就具有香甜味,所以不需要加糖,要想馒头更香甜的话,可以用温牛奶代替部分水和面
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