食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 未知 (难度)
黑芝麻红糖燕麦花卷的做法步骤
1、原料,发酵粉用水化开
2、燕麦倒入面粉中,倒入发酵粉的水
3、搅匀倒入红糖水,边倒边搅匀
4、用手和成面团,不粘手的硬度即可,放至半小时
5、剩余红糖水煮开
6、加面粉搅匀
7、呈糊状
8、面发至抓开中间有气孔为准
9、擀长片
10、抹上红糖面糊撒上黑芝麻粉
11、卷起来切小段
12、筷子从中间压扁
13、用手翻出花型即可
14、20分钟后,锅内水烧开,放入花卷,蒸20分钟即可
15、20分钟后出锅
16、成品