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“放假回老家带了很多苦菊回来,孩子不喜欢凉拌,就给做成了鸡蛋饼,味道还不错哦。”
1、鸡蛋磕入碗内,打散。
2、加入牛奶搅拌均匀。
3、放入普通面粉搅拌均匀。
4、搅拌均匀后的面糊。
5、苦菊洗净切小段。
6、苦菊加入面糊中,再加适量盐搅拌均匀。
7、锅里刷一点油,舀入一勺米糊,一面煎好后翻面再。
8、装盘,开动吧。
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