食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
营养煎饼的做法步骤
1、剁碎胡萝卜,葱切小段。
2、统一把各材料装进碗里。搅混。
3、把搅好的料均匀倒进不沾锅里。
4、锅里倒进花生油,也不易太多。把搅好的料均匀倒进不沾锅里。
5、留意煎饼是否粘底了,这时可以移动锅,让煎饼也自由地移动,避免焦了。
6、煎好的煎饼,盛在大碟里,根据个人爱好,用刀轻轻切成各种小块。
7、没加葱的煎饼块。(我做了两种口味的,葱味的煎饼和没加葱清淡的煎饼)
小窍门
从营养角度分析,每天需要摄入适量的三大营养素(碳水化合物,蛋白质,脂肪)便可以给人体提供充足的能量,以维持人进行正常的活动。矿物质和维生素这两种营养素也是维持人的正常生长,但不提供能量。早餐是一天中占十分重要的位置,很多人吃早餐都缺乏蔬菜的。
此款早餐营养是足够的,1.鸡蛋提供优质动物蛋白质,2.胡萝卜提供植物蛋白质,矿物质,丰富的维生素A、C等,3.面粉提供碳水化合物等,4.葱也提供维生素,矿物质等,5.煎饼用的油提供脂肪,6.盐提供矿物质钠元素。