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营养的芹菜煎饼怎么做简单又美味

香飘屋 人气:6.69K
营养的芹菜煎饼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

芹菜叶 :80
维也纳香肠 :一根
熟玉米粒 :150
鸡蛋 :一只

辅料

葱花 :适量
中筋面粉 :3大匙
米粉2大匙
橄榄油 :适量

具体步骤

1. 芹菜叶放入盆里,撒1小匙的盐略放置5分钟,这样可以有少许的水分渗出。然后,把其他所有DD放到钢盆里,搅拌均匀;

2. 中筋面粉3大匙,糯米粉2大匙,统统放入搅拌。这样,均匀的面糊就成啦(其实,叫它面糊有点牵强,面粉的量实在很少,蔬菜玉米占了绝对多数;

3. 准备饼铛(平底锅也可)。放橄榄油烧热后,将面糊摆到锅里。因为量不大,所以我就在饼铛里很从容地摆出了个长方形,呵呵,等会可以切成规则的方块饼;

4. 两边小火煎熟即可,因为我用的饼铛是上下加热的,所以不必翻面,一下子就好了。

烹饪技巧

清香降压

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