食材明细
- 咖喱 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
火腿咖喱焖饭的做法步骤
1、准备原料。
2、配料切丁。
3、炒锅油热后放洋葱,炒香。
4、放入配料煸炒。
5、加咖喱酱、少许老抽继续煸炒。
6、加水煮沸备用。
7、将大米洗净。
8、电饭煲里放入米、炒好的咖喱火腿配菜,开始煮饭。
9、电饭煲煮饭程序停止后撒葱末,拌匀。
10、这饭我也可以吃三碗,哈哈!
小窍门
因为咖喱酱已经很咸了,所以我没有放盐。如果您口味较重,也一定要注意控制盐的用量。
老抽不用放多,只需加一点点提色即可。