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“做豆饽饽剩下的面,放冰箱冷藏了。这回拿出来,做了小笼包,还剩下馅料,锅里放不下,就包了馅饼。”
1、剩的面团揉光。
2、取2团擀皮。
3、剩的馅料。
4、放面皮上。
5、包成馅饼。
6、锅烧热,放小许食用油,放馅饼。
7、烙至金黄翻面。
8、反复两次。
9、烙好的馅饼。
10、放案板上一分为二。
11、装盘。
12、成品。
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