南瓜桂花馒头怎么做 南瓜桂花馒头的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜桂花馒头的做法步骤

• 1、南瓜去皮蒸熟，放料理机中打成泥，温热后放入酵母融化。

• 2、面粉和糖桂花。

• 3、用南瓜泥和成光滑的面团。

• 4、盖湿布放温暖处发酵至2倍大。

• 5、取出放案板上按揉排气，分成小块。

• 6、搓揉成长条。

• 7、切块。

• 8、放到铺了玉米皮的笼屉里饧发，待馒头胚变大变轻时，冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

• 9、香而喧软的馒头出笼啦。