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1、用开水烫面,不锈钢碗一碗半面粉,揉成光滑的面团
2、菠菜洗净,放入烫好的粉条,放入各种调料,香油
3、揪成合适的面团擀好一张薄饼,摊上菜,放入半个鸡蛋液
4、再擀一张面皮盖上,边上用手拍好放入平底锅,全程中小火
5、熟后拿出切成两半,搭配小米汤,完美早餐
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