韭菜盒怎么做 韭菜盒的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜盒的做法步骤

• 1、温水和面，放少许盐，增加面的韧性。

• 2、扣保鲜膜醒面。

• 3、粉条温水泡软，切碎。韭菜洗净，切碎，鸡蛋打散煎熟，切碎。

• 4、根据个人口味调馅。

• 5、擀皮。

• 6、包馅，边缘捏紧。

• 7、烙至两面金黄即可。

小窍门

和面多醒一会儿，面皮更柔软，韭菜馅爱出水，在和馅时先放油，最后放盐。