菠菜盒子的做法 不用揉面的菠菜盒子 菠菜盒子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

菠菜盒子的做法步骤

• 1、菠菜洗净后切段下入锅中烧水焯烫。

• 2、胡萝卜切丝。

• 3、焯烫后的菠菜挤干水分放案板上切碎。

• 4、胡萝卜也烧水焯烫。

• 5、粉丝提前浸泡。

• 6、盆中放入菠菜碎、胡萝卜丝、粉丝段。

• 7、加入食盐。

• 8、加入耗油。

• 9、撒入葱花。

• 10、淋上热油。

• 11、搅拌均匀。

• 12、面粉200克倒入盆中，打入1枚鸡蛋。

• 13、加入清水。

• 14、搅拌成浓稠的面糊。

• 15、盖上盖子醒发半小时。

• 16、平底锅刷油。

• 17、将面糊舀入用刮板刮成圆形。

• 18、面糊上面铺上馅料。

• 19、再次舀入面糊铺在馅料之上，开中火烙制20分钟。

• 20、及时翻面。

• 21、出锅后切片。

• 22、成品图。