“每次吃火锅总不能完全吃完那些东西,都要剩下一点,每样食材剩下一点后不知道怎么吃,所以我就都拿来煮一碗面,因为食材丰富,所以面条很鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
花样面食大杂烩煮面的做法步骤
1、大白菜洗净切段
2、拿出吃火锅剩下的食材出来
3、把五花肉和鱼肉先放锅内煎一下
4、把肉内的油脂煎出来
5、把豆腐和牛肉丸放入锅中煎一下
6、肉类煎好后可以盛出来,也可以用铲子归一边,把白菜倒入锅中翻炒
7、白菜炒断生后淋适量生抽
8、加入适量盐
9、加入适量开水入锅
10、加入两饼面条
11、盖上锅盖煮至面条熟即可出锅
小窍门
先把肉类放入锅中煎一下,出油脂后再放入菜翻炒。