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1、芹菜摘洗干净,切寸段。
2、葱切马蹄葱,蒜切片。
3、起锅烧油,下葱蒜炒出香味。
4、下芹菜翻炒,加料酒,白糖,盐,蒸鱼豉油少许,大火煸炒。加鸡精翻炒片刻。
5、出锅装盘即可。
下入调料转大火,这样芹菜的口感好。
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