美味的紫甘蓝榨菜丝酱是由紫甘蓝喝榨菜一起制作而成的一道美食,我在家中一般还用猪肉,美味的紫甘蓝榨菜丝酱制作起来也很简单。制作好的美味的紫甘蓝榨菜丝酱吃起来十分的爽口,开胃,非常适合再炎炎夏日下为家人制作这道凉爽的美食。
主料
紫甘蓝 :半个榨菜 :半个
辅料
盐 :适量辣椒粉 :适量
油 :适量
具体步骤
1.紫包菜切成丝
2.放入开水锅里烫熟后捞出备用
3.榨菜倒入水里,冲洗去多余的盐分
4.油锅加热
5.将榨菜丝倒进去,炒出香味
6.将紫甘蓝倒进去一起翻炒
7.放入适量盐和辣椒粉后即可出锅
1、紫甘蓝口感比较硬,用开水焯熟后再炒,口感会更好。