食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲍鱼鸡粥的做法步骤
1、鸡肉洗去血水后斩小块。
2、鲍鱼刷洗干净切薄片,加入几片姜片,料酒抓匀。
3、生姜切细备用。
4、香葱洗净切葱花备用。
5、适量的瑶柱清洗干净。
6、锅中水烧开,放入淘洗干净的大米,搅拌一下防粘锅。
7、加入瑶柱煮开转中小火慢煲。
8、煮的过程中需要时不时搅拌一下。
9、粥煮至浓稠时放入姜丝煮几分钟。
10、放入鸡肉块煮几分钟。
11、最后放入鲍鱼片,再少许盐调味,洒上葱花即可。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。