薏米山药粥怎么做 薏米山药粥的做法

“健脾益气，薏米和山药同食能够补气健脾，缓解身体疲倦无力、脾胃虚弱等症。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

薏米山药粥的做法步骤

• 1、薏米，备用。

• 2、大米淘洗干净，浸泡30分钟。

• 3、薏米淘洗干净，浸泡2小时。

• 4、将山药洗净，去皮，切成丁。

• 5、锅置火上，倒入适量清水。锅置火上，倒入适量清水，放入薏米。

• 6、煮20分钟，再加入山药丁、大米。

• 7、转小火熬煮至山药熟，米粒熟烂即可。

• 8、盛入碗中。

• 9、成品图。

• 10、养生粥。

小窍门

薏米的质地较硬，烹饪前一般需要用水浸泡，泡米水最好与米一起下锅同煮，避免薏米中所含的营养物质流失。