秋葵，属于是一种蔬菜类型的，平时可能人们不太容易会食用到新鲜的秋葵，大部分都是经过了特殊性处理的休闲食品类型的秋葵，还是因为秋葵的生存周期比较短。那么新鲜的秋葵，应该怎样进行保存呢？以下小编就会为大家所介绍到，一起来看看吧！
一、保存秋葵的方法
1.秋葵在较高的温度下,由于呼吸作用相当快速,使组织快速老化、黄化及腐败.最好储存于7℃~10℃的环境中,约有10天的储存期.不可净碎冰直接撒在果实上面,否则会产生水伤斑点.买来秋葵后要防止擦伤,否则擦伤后数小时即变黑.
2.最适储存温度:7℃-10℃.在7℃-10℃之间能储存10天.秋葵在较高温度下会因为呼吸作用加快而使组织迅速老化,黄化和腐败.7℃以下会发生冷害,即表面出变色、斑点及腐败.若将碎冰直接撒在秋葵上2、3天内就会产生水伤斑点.
3.最适合的保存方式:单独包装.因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压.放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置
二、秋葵的功效与作用
1.补肾
秋葵素有“植物伟哥”的美誉，其含有的特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜。
2.减肥
黄秋葵是低热量的植物，但它的里面却含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，是一个很适合减肥的食物。
3.解疲乏
秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分，所以对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力。当然这对所有人群均有此效果。类似于喝红牛带来的效果，不过却比红牛健康哦，不像红牛青少年可是不宜多喝的。
4.抵抗力
秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
5.降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，可以缓解人体对糖分的吸收，降低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，改善血脂，排除毒素。另外，秋葵中富含的类胡萝卜素，可以维持人体胰岛素的正常分泌与作用，以平衡血糖值。
保存秋葵的方法，以上已经为大家所介绍到了。在平时的生活中，也可以这样进行保存秋葵哦。其实秋葵长的跟青色的辣椒比较像，但是其味道是不太一样的。秋葵对人体的功效是非常之好的哦，可以起到预防一些疾病的功效呢！但是在吃的时候，要将其处理干净哦！
