辅食是宝宝健康成长过程中的重要一环，虽然母乳是宝宝最佳的食品来源，但是搭配均衡的辅食会让宝宝的营养更全面。辅食一般包括米粉，果蔬泥和一些家常制品。一般来说，宝宝在6个月以后辅食量就要慢慢增加，下面就来介绍几种蔬菜泥辅食的制作方法供大家参考。
一、蔬菜泥辅食——菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
菠菜泥做法：
洗净，放入烧开的水中，继续煮5-10分钟，捞出打成泥，如果不够细腻要过一遍筛，纤维较多，辅食初期需要更细腻一些。
绿叶菜，因为辅食初期必须要吃软烂的，需要煮的久一点，可能会破坏一些营养成分，但是慢慢过渡，吃进去了就比没吃有营养哈。还有好多人顾虑说菠菜中含有大量的草酸会不利于宝宝消化，其实煮熟了的菠菜基本上已经消除了大部分的草酸，放心食用即可。
二、蔬菜泥辅食——西红柿
西红柿中含有大量的维生素C，能提高铁的吸收率，铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。而且西红柿酸中带点儿甜，很都宝宝都会喜欢，并且是日后辅食中不可或缺的一道调味品哈。
西红柿泥做法：
1.西红柿从顶端用刀画十字，然后放放滚开的水中一分钟捞起，基本就把皮全部去除了，然后切碎，放在一粘锅中小火翻炒，如果太干了少量加点水，炒成泥盛出喂宝宝吃即可。
2.整个西红柿放入锅中蒸15分钟左右，熟透去皮，用研磨碗或者料理机打成泥喂给宝宝吃。
三、蔬菜泥辅食——土豆
马铃薯蛋白质营养价值高，块茎含有多种维生素和无机盐，也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，这些元素都婴幼儿身体发育都有好处。但要注意长芽或者青了的土豆不要吃。
土豆泥做法：
将土豆洗净去皮切块放入蒸锅蒸熟，加点牛奶一起打成泥，牛奶可换成水。
土豆简直是万能搭的一种食物，初期可以蒸熟打成泥混到米粉里，还可以跟一些肉类一起打成泥，让肉的口感变得更加顺滑。中期可以做为一种很适合的手指食物。蒸熟让宝宝自己拿着切好的条吃。后期吃的多了也可以充当一部分主食。
上面介绍的几种蔬菜泥辅食比较单一，家长可以根据实际情况混合不同的蔬菜做辅食。这里再介绍几个辅食添加的小妙招：1，循序渐进，逐渐增加；2，如果宝宝不喜欢吃辅食，不要着急，慢慢地让宝宝适应和接受；3，根据宝宝的年龄和体质，均衡搭配食物，即使宝宝喜欢，也不可不断重复吃某样东西。
