兔头应该是我国有一个比较有特色的一种食物了，吃兔头的起源来自于我国的四川地区，当地的麻辣兔头不仅在当地有名气，而且也是风靡于全国，兔头可能有些人会接受不了他的样子，但是它的味道确实很美味，那么吃兔头的危害与好处分别是什么？
吃兔头的危害与好处分别是什么
兔头的营养价值非常高，兔头富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效，所以儿童和老年人可以常吃兔头补脑。兔头可以增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性，对于我们的皮肤好处是非常多的，所以对于女性朋友们来说，这是很适合吃的一种美味食物了。
老年人和肥胖者吃兔头是非常不错的选择，中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，而且我们是可以通过吃兔头来帮助自己强健身体的，所以对于男性以及女性朋友们来说都是很好的选择。
兔头延年益寿，兔头中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
不过虽然兔头的营养价值很不错，但是兔头并不是人人都适合吃的，一般来说是在秋季的时候吃比较好，其他时候的兔头伤人肾气，易损元阳。并且孕妇及阳虚、小儿痘出者禁吃、脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃;兔头忌与白鸡肉、肝脏、心脏、桔、橘、芥末、姜、芹菜、小白菜、獭肉同食;补病肝时，不能使用多油、烤炸等上火燥热的方式进行烹调。
吃兔头的危害与好处分别是什么？吃兔头具有一定的补益作用，人们常说吃哪补哪，虽然这是一种民间俗语，但是不无它的道理，吃兔头确实在一定程度上可以帮助人们保护大脑、提高脑力，但是兔头也不能多吃，有些人并不适合吃兔头就应当避开。
