西红柿应该是大家非常熟悉的蔬菜了，不仅可以当做蔬菜食用，其实很多人也把西红柿当做水果一样食用。常常听到大人说，多吃西红柿有好处，对身体好，对健康好。但是西红柿具体有什么功效大人总是说不清楚。那么西红柿的具体功效和作用有哪些呢，我们一起了解一下吧。
西红柿的功效与作用简直太多了，怪不得现在每个小姑娘都爱吃
1.西红柿可以降血脂降血压
经过现代科学研究结果说明，适量的食用西红柿，可以有效的调节人体的血压平衡，可以使血压下降。对于高血压的人士，可以每日使用一个西红柿，有助于身体健康和恢复。
2.西红柿可以美白皮肤
西红柿含有大量的番茄素，可以补充人体的血红蛋白，有利于皮肤健康，让皮肤恢复光泽，经常食用西红柿还可以使皮肤白皙，而且白里透红。无论生吃西红柿还是吃熟的西红柿，对于皮肤都有良好的效果。一些容易长斑的人士，也可以多食用西红柿，因为西红柿含有的特别营养元素，可以有效的遏制色素沉淀。
3.西红柿可以消炎杀菌
西红柿含有多种的营养物质和多种维生素，特别是番茄素和番茄碱这两种物质，可以有效的杀菌，消灭细菌，有利于身体恢复。
4.西红柿可以抗衰老
西红柿含有大量的维生素C，可以有效的让机体细胞抗氧化，抵抗自由基，以免细胞衰老和皮肤衰老。还可以全面提高身体的抵抗能力，改善身体的免疫能力。
5.西红柿可以排除毒素
经常食用西红柿的人，不仅皮肤健康而且肠道更加健康。因为西红柿可以清楚体内的有害物质，还可以缓解口腔溃疡的症状，有利于身体快速恢复。
西红柿的功效与作用十分显著。平日里大家食用西红柿，可以直接食用西红柿榨汁或者是生吃西红柿，口感都不错。如果喜欢吃熟的西红柿，可以煮西红柿蛋花汤或者是西红柿炒蛋。夏日里，大家还可以做成冰糖拌西红柿，不仅美味还十分解暑。
