随着我国经济的不断提升与发展，饮食方面逐渐从“吃的饱”转向“吃的好”。吃的好的关键就是注重饮食的营养健康的配搭、注意营养的均衡。接下来小编就来和大家聊一聊怎么搭配食物以及食物有哪些分类。不了解如何搭配食物的小伙伴们可以先阅读一下本文哦。
一、食物配搭的原则有哪些
首先我们要知道一日三餐是缺一不可的。早上要吃好、中午要吃饱、晚上要吃少。同时一天之类的食物摄取应该做到荤素搭配、粗细搭配、多种搭配、动植物食品的摄入量要有一定的比例。
二、食物有哪些分类
按照食物所含有的营养物质的不同，可以将食物分为粮食类、蔬菜类、水果类、鱼虾肉蛋类、豆奶类、油盐糖类。粮食类的食物主要多为主食，例如米饭、粥点、面条、面包、包子、饼干、红薯、面条等。蔬菜类则是指各种蔬菜即白菜、黄瓜、茄子、冬瓜、香菇、青菜等。水果类则是指苹果、梨、香蕉、桃子、西瓜、橘子、榴莲等各种水果。豆奶类是指各种豆子以及各种豆制品、各种奶制品等食物。油盐糖类则是指各种做饭必需的调味品例如酱油、白砂糖、食用油、耗油等。
三、每天食物怎么配搭
1.早餐的饮食搭配
早餐是一天中最重要的一顿饭，早餐尽量选择一些营养价值比较高、少量且精的食物。因为人体在经过一整晚的时间，头一天所摄入的食物基本已经消耗殆尽了，此时早上需要及时的补充营养，这样才能满足人体一上午的工作和学习的要求。因为早餐是一天能量的来源，所以早餐一定要吃好。
2.午餐的饮食搭配
一般按照食量的分配早中晚的适量比例应该是3:4:3，所以在午餐时一定要吃饱。在进行一上午的学习和工作之后，人体需要更多的能量来满足下午的生活，在午餐的搭配上主食应该在150-200克左右同时，副食的含量应该在250-300克左右，副食要做到荤素搭配。
3.晚餐的饮食搭配
因为晚餐的食用时间比较接近睡眠时间，所以在晚餐不宜食用过多，避免饮食过多没有消化。晚餐也应该尽量的选用含有纤维以及碳水化合物比较多的食物。
俗话说“人是铁饭是钢、一顿不吃饿的慌”。所以一日三餐是很重要的，在食用三餐的时候我们要注意每一餐的食物的配搭，尽量做到多种搭配、荤素搭配、不挑食、不厌食，确保营养的均衡。通过小编的介绍，大家学会怎么均衡搭配食物了么?
