民以食为天这句话在我国体现的淋漓尽致，我国人民每天的一日三餐都非常的讲究，不仅讲究着菜色的搭配，也讲究着营养的全面，而每个地区都有着自己当地最好吃的菜，也就是代表菜，那么今天我们就来具体的说一说，中国各地各省的代表菜都有哪些呢?
中国各地各省的代表菜都有哪些
1.湖南代表菜剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南地区的代表菜，很多地区都不习惯吃鱼头，而鱼头在湖南地区却十分的受欢迎，将鱼头的新鲜的味道和剁椒的辣味结合在一起，口感非常的独特，并且菜品看上去颜色非常的明亮，搭配的色彩也很好看，只是看上去就非常的有食欲。
2.广东代表菜白切鸡
白切鸡是广东最有名的代表菜了，所谓的白切鸡就是将鸡做熟之后不加任何其他的调料，保持鸡肉最原始的味道，在吃白切鸡的时候可以直接吃，也可以使用一些蘸料。
3.广西代表菜螺蛳粉
螺蛳粉既可以算是主食，也可以算是一道菜品，近几年螺蛳粉在全国各地掀起了一波浪潮，无论是网络上的视频，还是各种各样的美食测评员，都在推广着广西的螺蛳粉，的确这样的美食确实值得让全国人民都知道并且品尝一下，味道虽然比较独特，但是吃起来酸辣咸鲜，一应俱全，非常过瘾。
4.四川代表菜麻婆豆腐
豆腐每个地区制作的方法都不一样，但是所有动物的制作方法都不如四川地区的麻婆豆腐，虽然只是一块豆腐，但是味道全部都集中在了一起，非常下饭。
中国各地各省的代表菜都有哪些?以上只是关于中国各地各省的代表菜的一部分，还有太多地区的代表菜都没有一一说完了，如果要是全部说完的话恐怕要写十几万字，并且每个省每个区域都不仅仅只有一道最具有代表性的菜品，如果感兴趣的朋友可以进一步的查询一些资料。
