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榴莲的储存方法都有哪些

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榴莲是生活中常见的一种水果,因其独特的“香味”,果肉的甜美,受到越来越多人的喜爱。同时也是制造制作各类美食的一种材料,像榴莲披萨、榴莲蛋糕等等,很多人在购买了榴莲之后都有一个困扰,吃不完怎么储存呢?今天,就让我们一起来看一下榴莲的储存方法都有哪些。

榴莲的储存方法都有哪些

一、榴莲的储存方法

1、最原汁原味

剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。

2、最美味

冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。

3、最创意

榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

4、注意

榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好,套了保鲜袋才放入的。榴莲可以吃一瓣开一瓣,只要不要弄开其它瓣,其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但是不宜久放,否则香味就不知道跑到哪里去了,而且也会比原来软 。

榴莲的储存方法都有哪些 第2张

二、榴莲的功效与作用

1、滋补身体

榴莲相当丰富,果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素、叶酸、氨基酸、脂肪及钙、铁、磷、钾等微量元素,食之可以补充身体所需的能量和营养,缓解体虚,增强机体抵抗力。

2、缓解痛经

榴莲性热,具有活血散寒的作用,可以改善血液循环,促进体温上升,特别适合体寒痛经的女性和胃腹寒凉的人食用,是寒性体质的滋补佳品。

3、增强免疫力

榴莲中氨基酸的含量丰富,种类齐全,包括人体必需的8种氨基酸。氨基酸是蛋白质组成的基本单位,与机体免疫密切相关,适量食用榴莲有助于提高人体抗病能力。

榴莲的储存方法都有哪些 第3张

榴莲的储存方法大家都了解了吗?我们都知道榴莲其实挺臭的,而且样子也有些难看,但是,多了解之后,其实榴莲的营养价值还是蛮高的。榴莲性热,对于女性朋友来说是一种滋补身体的理想水果。有很多人是寒性体质,特别是有痛经现象的女生,可以选择多吃一点榴莲,榴莲可以滋阴补阳,可以促使我们身体的体温身高。

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