在我们的日常生活当中，我们为了补充营养，往往会喝牛奶，家里必备牛奶放在冰箱，还可以做牛奶炖蛋，那么牛奶炖蛋是咸的还是甜的？牛奶怎么保存？怎么食用新鲜牛奶？
一、牛奶炖蛋是咸的还是甜的
在我们的生活当中，有些人喜欢吃甜的牛奶炖蛋，有些人则喜欢吃咸的，其实甜与咸的牛奶炖蛋都是可以的，只要自己喜欢就好。
二、牛奶怎么保存
1.新鲜的牛奶应被存储在阴凉的地方，比如说放在冰箱当中。不能将牛奶暴露在阳光下或直射光的影响下。阳光会破坏牛奶中的多种维生素，并使其缺乏香气。
2.如果打开过牛奶喝，那么喝不完的话要用软木塞盖好牛奶后再放入冰箱，以防止冰箱里的其他味道进入牛奶。
3.将牛奶倒入水杯，茶具和其他器具中。如果您没有喝完，请将其带外盖放回冰箱，请勿将其倒回原来的玻璃瓶中。
4.低温对牛奶的影响也很大，当牛奶在冷藏库中结冰时，其质量会受到影响。因此，牛奶不适合冷藏，只需将其放入冰箱保鲜层即可。
三、怎么食用新鲜牛奶
1.不必空腹喝牛奶，由于空腹时牛奶会在胃中停留很短时间，因此会影响牛奶的消化，因此最好在进食时食用。
2.每天吃少量牛奶的效果要好于一次吃大量的牛奶，它可以使人体消化吸收大量的钙。
3.每日总食用牛奶的量应为250至500毫升大约1至2袋。
4.温度为20至30摄氏度的牛奶比较适合食用，它不适合从冰箱中取出后立即食用，否则会引起肠胃不适，也不适合在高温下长期烹饪以防止营养物质受损。
有了上述鲜牛奶的存储方法，我们不必担心从现在起喝不到新鲜牛奶的问题。尽管这种方法可以使鲜奶储存更长的时间，但毕竟鲜奶不同于普通乳制品，它是可以存储很长时间，但是尽管没有霉菌，味道却与原味早已不同。因此，总的来说，我们在日常生活当中，最好少买新鲜牛奶，买的话尽量当天喝完。
