提到红薯大家并不陌生，很多地方称红薯的另一个名字叫地瓜，平日里在市场或者是超市大家都经常能看到。那么作为我们经常使用的一款食物，大家知道红薯有什么功效呢？吃红薯的好处非常多，对于女性朋友来说她起到排毒养颜的功效，而且还是一款减肥中必备的食材呢。
一、红薯的卡路里
86大卡/100g
每100克番薯含碳水化合物20.12克，脂肪0.05克，蛋白质1.57克，纤维素3克
二、红薯的功效和作用
红薯中富含丰富的营养，并且有少数人才知道的防止亚健康的作用，除此之外，红薯还有抗癌，预防肺气肿，预防糖尿病，减肥，保护心脏等作用，红薯中还富含食物纤维，适量摄入，可以有效的促进肠道的蠕动，刺激排出宿便。红薯还包含了大量的胡萝卜素、维生素，钾、铁、硒、钙等稀有的微量元素，因此有很高的营养价值并且很均衡。除此之外，红薯还能防止营养不良，补中益气，并且能防止中小儿疳积，焦脾胃亏虚等疾病。
三、红薯不能和什么一起吃
1.首先，红薯和柿子是不能一起吃的，否则会造成胃溃疡。只是因为鞣酸在柿子中是大量存在的，但是红薯中含有较多的糖分，如果把他们一起同时吃，在胃内红薯中的糖分就会发酵，就会增加胃酸分泌，因此会使肠胃出血或造成胃溃疡。
2.接着，红薯和香蕉是不能一起吃的，不然会让身体不适。这是由于他们同时吃会影响胃肠消化和营养的吸收，造成拉肚子等不适。
3.最后，红薯和鸡蛋是不能一起吃的，否则会不消化，然后导致腹痛，甚至引起肠梗阻，给身体造成大的损坏，危害了人体的健康。
四、紫薯和红薯哪个更减肥
紫薯也叫做黑薯，是紫色或者深紫色的，实际上来说，只是因为紫薯比其他薯类多了一种花青素，花青素可以抗氧化并且帮助人体祛除自由基。但是红薯和紫薯两者多吃都会让人胀气反酸。
好多人都以为吃红薯会使人发胖，吃紫薯就不一样，其实这是不对的，吃红薯不但不会发胖，反而可以减肥，紫薯也是一样，他们两者是非常相似的，红薯和紫薯都含有大量膳食纤维，在肠道内不会被消化吸收，因此可以刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，所以他们两者是非常优秀的减肥食品。
红薯的营养成分非常高，蛋白质的含量要比大米高七倍，而胡萝卜素的含量也要高于胡萝卜3.5倍。因为红薯中脂肪含量特别的少，因此是用红薯代替主食的话，还可以起到一定的减肥功效，红薯的卡路里放在那，不仅不会长胖，还能帮助我们瘦身，所以喜欢吃红薯的小伙伴们就可以打消这个顾虑啦。
