食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
绿豆红枣粽的做法步骤
1、绿豆和糯米清洗干净,放入清水低温浸泡6个小时。
2、干粽叶放入开水中煮几分钟,泡软。
3、食材准备好了。
4、取一片粽叶,在1/3处折成漏斗状。
5、放入一层绿豆糯米。
6、放入红枣。
7、再放入一层绿豆糯米。
8、再放入红枣。
9、将上面的粽叶翻下来,覆盖封口,顺势将多余的叶子折向两端,形成一个角。
10、系上棉线。
11、全部做好。
12、放入煮锅煮40分钟,焖1-2个小时食用。
13、成品。