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“凉拌鸡丝。”
1、起锅烧水水热下鸡胸肉煮至八分钟捞出凉后按着鸡胸肉的纹理丝成条。
2、黄瓜葱头辣椒切丝备用。
3、切一小蝶姜末加酱油和醋伴入鸡丝搅拌。
4、伴好的鸡丝与切好的菜丝倒在一块。
5、加入香菜,辣椒油,麻油,盐,生抽,耗油,芝麻伴开。
6、完成。
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