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1、食材洗干净豆腐皮切片香菜切段葱切丝。
2、一张豆腐皮,上面放金针菇香菜去和葱丝。
3、卷起来,用牙签固定。
4、卷好的成品。
5、小碗中放一勺耗油2勺酱油半勺麻油半勺香油半勺老辣椒油,搅拌均匀。
6、锅中洒橄榄油。
7、豆腐卷铺上。
8、一面煎上色,换一面,煎好的以免刷酱,再翻另一面,刷上酱。
9、出锅以后撒孜然和芝麻就可以啦。
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