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“就是野菜窝窝,不过不是用玉米面做的,是用全麦粉做的,全麦粉我们这边就叫黑面。”
1、摘洗干净的茵陈。
2、准备黑面。
3、茵陈切细末。
4、放面粉淋小许清水。
5、拌成菜面团。
6、团成窝窝。
7、放蒸锅里,大火蒸。
8、腌的黄瓜。
9、切腌黄瓜末和蒜末。
10、放上腌黄瓜的汤汁。
11、蒸好的菜窝窝。
12、成品。
13、吃的时候菜窝里放蘸料也可以直接蘸着吃也可以。
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