卤蛋怎么做 卤蛋的做法

食材明细

• 咸香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

卤蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋洗净煮10分钟。

• 2、备好八角、冰糖、香叶、花椒粒等调料。

• 3、鸡蛋煮熟后用凉水泡一下剥皮。

• 4、用刀划下。

• 5、啤酒加少许水，加生抽、老抽、盐，八角、花椒粒、香叶、冰糖等调科煮20分钟。

• 6、已入味。

• 7、成品。