苏式绿豆汤怎么做 苏式绿豆汤的做法

“清凉解暑，独特的薄荷味儿更爽口。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苏式绿豆汤的做法步骤

• 1、糯玉米浸泡4小时。

• 2、绿豆也浸泡4小时。

• 3、水开上屉蒸30～40分钟。放入冰箱冷藏备用。

• 4、青红丝，冬瓜糖，家里没有新鲜的薄荷，用了食用薄荷香精。

• 5、蜜枣切小丁。（买的蜜枣有点硬，我蒸了一下切成了小丁）

• 6、适量熟糯米，绿豆，蜜枣放碗里或杯子里。

• 7、放上青红丝，冬瓜糖，一勺白糖。

• 8、1瓶冷藏过的矿泉水或纯净水里加入一滴薄荷香精，晃匀，倒入碗里，放冰箱里冷藏一会儿更冰爽，味道更融合。

• 9、成品。