食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
绿豆糕的做法步骤
1、成品图。
2、成品图。
3、制作方法:250克脱皮绿豆,用清水冲洗干净。
4、浸泡一夜备用。
5、绿豆体积膨胀2倍大,就泡发好了,清洗干净,控干水分备用。
6、冷水上锅蒸40分钟。
7、熟了取出,按压成泥。
8、绿豆按压细腻豆沙即可。
9、锅里放入25克黄油。
10、放入豆沙,加入30克蜂蜜,翻炒出水分。
11、抱团即可,取出放凉。
12、绿豆沙取30一个,用模具按压紧实,脱模。
13、可以做不同造型的绿豆糕。
14、做一个蔓越莓果干绿豆糕,蔓越莓果干适量,搅拌均匀即可,用模具按压好。
15、成品图。
16、成品图。
17、成品图。
18、成品图。
19、成品图。
20、成品图。
21、成品图。
22、成品图。
23、成品图。
24、成品图。