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1、山药去皮切块上锅蒸熟。
2、煮好的山药压成泥。
3、猪肉剁成泥。
4、放入山药泥里,加生粉。
5、加入盐,白胡椒粉,耗油,朝一个方向搅拌。
6、胡萝卜切片摆入盘中。
7、做成丸子摆入胡萝卜片上。
8、上锅蒸二十分钟。
9、放上枸杞,葱末,山药丸子完成。
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