山药猪肉丸子主要用到的食材是山药、猪肉,山药的粘稠的口感非常增强人们的食欲,而且山药中含有丰富的营养物质供人体所需,猪肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,快来尝尝吧,真的是十分完美的呢,你们值得拥有。
主料
山药 :200鸡蛋 :1个
猪肉馅 :100
辅料
葱 :适量油 :适量
盐 :适量
面粉 :适量
具体步骤
1.山药削皮洗净。
2.擦成丝。
3.跟猪肉一起剁碎。
4.加盐油,香油葱花味极鲜调好味。
5.打入一个鸡蛋少许面粉。
6.热锅做油,用虎口挤出丸子放入油锅中,中途翻面继续炸至金黄即可。
7.炸好的丸子。