诱人的紫薯蛋挞怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

淡奶油 ：80
牛奶 ：70ml
挞皮 ：10个
蛋黄 ：2个

辅料

糖 ：20
炼乳 ：10
紫薯 ：适量
低粉 ：7

具体步骤

1.准备好所用原料。

2.紫薯蒸熟后切成小块。

3.将挞皮均匀的码放在烤盘中。

4.再将紫薯放入每个挞皮中。

5.取一大碗，加入牛奶 淡奶油 糖 低粉 和炼乳。

6.搅拌均匀至糖融化，没有颗粒状。

7.加入蛋黄。

8.继续搅拌均匀后过筛，成挞液。

9.将挞液倒入挞皮中，至八分满。

10.放入预热200度的烤箱中。

11.烘烤 15分钟即可。

烹饪技巧

烘烤时间和温度，要根据自己的烤箱来调整，紫薯可以换成自己喜欢的水果或者蜜豆。水果要选用水分少的。